top of page

FRISSENSÜLTEK

 

Hátszín Kalocsai módra

Hátszín roston sütött libamájjal, gombával és lecsóval tálalva.                                           3500,-Ft

 

Hátszín Leoncavallo módra   

A megsült hátszínt gombás, sonkás, vörösboros mártással leöntjük.                                      2500,-Ft

Fél adag:                                                        1750,Ft

​

Hátszín Villa Franca módra

Hátszín roston, gombás tojással és vörösboros mártással tálalva.                                         2500,-Ft

 

Hagymás gavallér spicc 

Hátszínszelet vörösborban párolt hagymával.                                                                               2500,-Ft

 

Hátszín tükörtojással                                  2200,-Ft

Fél adag:                                                      1550,- Ft

 

Svábrostélyos Hátszínszelet pirított

hagymával.                                                   1500,-Ft

Fél adag                                                       1050,- Ft

 

Hátszín Vadász módra

Natúr hátszín csirkemájas, gombás, vörösboros raguval.                                                         1800,-Ft

Fél adag                                                       1250,- Ft

 

Rozsdás hátszín Hátszín

vörösboros mártással                                 1500,-Ft

Fél adag:                                                      1050,- Ft

 

Hagymásrostélyos Hátszínszelet sült hagymakarikákkal.                                       1500,-Ft

Fél adag:                                                      1050,- Ft

​

Orbánpecsenye Sertésjava sonkás, mazsolás, konyakkal javított vörösboros mártással.                                                     1050,-Ft

Fél adag:                                                        750,- Ft

​

Sertésjava gombás ananásszal Tejfölös gombamártással és ananásszal tálalt java.                                                                                  1050,- Ft

Fél adag:                                                        750,- Ft

Sertésszelet Hentes módra Natúrszelet szalonnás, sonkás,Csemege uborkás raguval                                                                               1050,-Ft

 

Vincellér-tokány   

A csíkokra vágott sertéshúst gombával, fehérborral megpároljuk, tejföllel tálaljuk                                                          1000,-Ft

Fél adag                                                          700,-Ft

​

Sertésszelet Szavonyai módra

Sertésszelet sült hagymás burgonyával és reszelt sajttal                                                            1200,-Ft

Fél adag                                                          850,-Ft

 

Setésjava gombás csirkemájjal

 A pirított csirkemájat gombával, lecsóval a javára halmozzuk                                         1050,-Ft

Fél adag:                                                         750,-Ft

​

Krúdy falatok

Sertésszeletek sonkás tojáslepénnyel      1050,-Ft

Fél adag:                                                         750,-Ft

​

Labancpecsenye

Natúrszelet sonkával, sajttal töltve, párolva                                                                                   1050,-Ft

   

Flekken  

Natúrszelet fokhagymásan, sült szalonnával                                                                                 1000,-Ft

Fél adag:                                                         700,-Ft

​

Boszorkányflekken

Fokhagymás natúrszelet csíkokra vágott sonkával gombával, sajttal                         1050,-Ft

Fél adag:                                                         750,-Ft

​

Brassói aprópecsenye                                1050,-Ft

 

Sertésjava Magyaróvári módra 

Natúrszelet gombával, sonkával, ráolvasztott sajttal                                                             1100,-Ft

Fél adag:                                                         750,-Ft

​

Rántott szelet                                               1000,-Ft

Fél adag                                                          700,-Ft

  

Falusi rántott szelet

Füstölt kolbásszal töltött szelet rántva                                                                                          1050,-Ft 

Fél adag:                                                        750,-Ft

Sertésjava Rákóczi módra

Pirított gombával, sajttal töltött szelet rántva                                                                                 1050,-Ft

Fél adag:                                                         750,-Ft

 

Sertésjava Cserkész módra

Sajttal, sonkával töltött szelet rántva         1050,-Ft

 Fél adag:                                                        750,-Ft

​

Libamájjal töltött szelet rántva                   1900,-Ft

Fél adag:                                                       1350,-Ft

 
Sertésjava Dubarry módra                          1050,-Ft

Natúr sertésszelet csőben sült karfiollal a tetején

 

Teniszpecsenye Rátai módra                      1050,-Ft

Fél adag:                                                         750,-Ft

​

Almával, dióval töltött szelet rántva           1050,-Ft

   

Fokhagymás sajttal töltött szelet rántva   1050,-Ft

 Fél adag:                                                       750,-Ft

​

Rántott sertésmáj                                          800,-Ft

 

Náncsi néni kedvence

Sertésmáj roston, gombás, Zöldborsós, kolbászos raguval                                       1000,-Ft

Fél adag:                                                         700,-Ft

​

Fokhagymás Lyoni máj

Fokhagymás sertésmáj sült hagymával      900,-Ft

frisch gebackene

​

Rumpsteak Villa Franca Art                        2500,-Ft

Rumpsteak vom Rost mit Eier mit Champignons und Rotweinsosse. 

 

Rumpsteak „Muskátli” Art                          2500,-Ft

Rumpsteak im Rotwein gedünstete Zwiebeln.

​

Rumpsteak mit Spiegelei                            2200.-Ft

                                                                                    Schwäbische Rostbraten                            1500,-Ft

Rumpsteak mit gedünstete Zwiebeln.

 

Rumpsteak nach Jäger Art                         1800,-Ft

Rumpsteak mit Rotwein-Champignons Ragout.

 

Zwiebel Rostbraten                                     1500,-Ft

Rumpsteak mit gebratene Zwiebeln.

 

„Orbán” Braten                                            1050,-Ft

Schweinsteak mit eine Sosse: mit Schinken , Rosinen Cognac   und Rotwein. 

 

Schweinsteak mit Champignons und Ananas                                                                               1050,-Ft

Schweinsteak mit eine Sosse, die Rahm, Champignons und Ananas enthält.

Halb portion:                                                   750,-Ft

 

Schweinschnitzel nach Fleischer Art         1050,-Ft

Schweinschnitzel mit einer Ragout mit speck, Schinken und Gurken.

 

„Vincellér” Frikasseé                                   1000,-Ft

Das Schweinfleisch wird auf Scheiben geschnitten, und   mit Champignons und Wein gedünstet – Rahm gibt man dazu.

Halb Portion:                                                  700,-Ft

 

Schweinschnitzel nach Szavonyai Art       1200,-Ft

Schweinschnitzel mit Zwiebeln und Kartoffeln und Geriebene Käse.

 

Schweinsteak mit Hühnerleber und Champignons                                               1050,-Ft

Auf das Schweinsteak werden geröstete Champignons mit  Hühnerleber und Letscho gelegt.

"Krúdi”-s Bissen                                          1050,-Ft

Schweinschnitzel mit Eierfladen und Schinken

 

Flecken                                                          1000,-Ft

Natur Fleischstück mit Knoblauch und gebratenen Speck

Halb Portion:                                                  700,-Ft

 

Hexenflecken                                                1050,-Ft

Natur Fleisch mit Knoblauch, Schinken und Käse

Halb Portion:                                                  750,-Ft

 

Kleingebraten nach „Brassó” Art               1050,-Ft

 

Schweinsteak nach Magyaróvárer Art       1100,-Ft

Natur Fleischstück mit Champignons, Schinken  und draufgeweichter Käse.

 

Paniertes Schnitzel                                      1000,-Ft

Halb Portion:                                                  700,-Ft

 

Gebackenes Fleisch – im Dorf                    1050,-Ft

Ein Stück Fleisch mit geräucherte Wurst gefüllt, und gebacken.

 

Schweinsteak nach „Rákóczi” Art             1050,-Ft

Das Fleisch wird mit geröstete Champignons und Käse gefüllt und gebacken.

 

Schweinsteak nach Pfadfinder Art             1050,-Ft

Mit Käse und Schinken gefüllts, gebackenes Fleisch.

 

Mit Gänse-Enteleber gefülltes, gebackenes Fleisch                                                           1900,-Ft

 

Schweinsteak mit Hirnrose                         1050,-Ft

 

Das liebste von Tante Nantschi                  1000,-Ft

Schweinleber vom Rost, mit eine Ragout mit Champignons, grüne Erbsen und Wurst.

 

Leber von Lyon mit Knoblauch                    900,-Ft

Leber mit Knoblauch und gebratene Zwiebeln..

 

Gebackene Schweinleber                              800,-Ft

FRISSENSÜLTEK

 

Hátszín Kalocsai módra

Hátszín roston sütött libamájjal, gombával és lecsóval tálalva.                                           3500,-Ft

 

Hátszín Leoncavallo módra   

A megsült hátszínt gombás, sonkás, vörösboros mártással leöntjük.                                      2500,-Ft

Fél adag:                                                        1750,Ft

​

Hátszín Villa Franca módra

Hátszín roston, gombás tojással és vörösboros mártással tálalva.                                         2500,-Ft

 

Hagymás gavallér spicc 

Hátszínszelet vörösborban párolt hagymával.                                                                               2500,-Ft

 

Hátszín tükörtojással                                  2200,-Ft

Fél adag:                                                      1550,- Ft

 

Svábrostélyos Hátszínszelet pirított

hagymával.                                                   1500,-Ft

Fél adag                                                       1050,- Ft

 

Hátszín Vadász módra

Natúr hátszín csirkemájas, gombás, vörösboros raguval.                                                         1800,-Ft

Fél adag                                                       1250,- Ft

 

Rozsdás hátszín Hátszín

vörösboros mártással                                 1500,-Ft

Fél adag:                                                      1050,- Ft

 

Hagymásrostélyos Hátszínszelet sült hagymakarikákkal.                                       1500,-Ft

Fél adag:                                                      1050,- Ft

​

Orbánpecsenye Sertésjava sonkás, mazsolás, konyakkal javított vörösboros mártással.                                                     1050,-Ft

Fél adag:                                                        750,- Ft

​

Sertésjava gombás ananásszal Tejfölös gombamártással és ananásszal tálalt java.                                                                                  1050,- Ft

Fél adag:                                                        750,- Ft

Sertésszelet Hentes módra Natúrszelet szalonnás, sonkás,Csemege uborkás raguval                                                                               1050,-Ft

 

Vincellér-tokány   

A csíkokra vágott sertéshúst gombával, fehérborral megpároljuk, tejföllel tálaljuk                                                          1000,-Ft

Fél adag                                                          700,-Ft

​

Sertésszelet Szavonyai módra

Sertésszelet sült hagymás burgonyával és reszelt sajttal                                                            1200,-Ft

Fél adag                                                          850,-Ft

 

Setésjava gombás csirkemájjal

 A pirított csirkemájat gombával, lecsóval a javára halmozzuk                                         1050,-Ft

Fél adag:                                                         750,-Ft

​

Krúdy falatok

Sertésszeletek sonkás tojáslepénnyel      1050,-Ft

Fél adag:                                                         750,-Ft

​

Labancpecsenye

Natúrszelet sonkával, sajttal töltve, párolva                                                                                   1050,-Ft

   

Flekken  

Natúrszelet fokhagymásan, sült szalonnával                                                                                 1000,-Ft

Fél adag:                                                         700,-Ft

​

Boszorkányflekken

Fokhagymás natúrszelet csíkokra vágott sonkával gombával, sajttal                         1050,-Ft

Fél adag:                                                         750,-Ft

​

Brassói aprópecsenye                                1050,-Ft

 

Sertésjava Magyaróvári módra 

Natúrszelet gombával, sonkával, ráolvasztott sajttal                                                             1100,-Ft

Fél adag:                                                         750,-Ft

​

Rántott szelet                                               1000,-Ft

Fél adag                                                          700,-Ft

  

Falusi rántott szelet

Füstölt kolbásszal töltött szelet rántva                                                                                          1050,-Ft 

Fél adag:                                                        750,-Ft

Sertésjava Rákóczi módra

Pirított gombával, sajttal töltött szelet rántva                                                                                 1050,-Ft

Fél adag:                                                         750,-Ft

 

Sertésjava Cserkész módra

Sajttal, sonkával töltött szelet rántva         1050,-Ft

 Fél adag:                                                        750,-Ft

​

Libamájjal töltött szelet rántva                   1900,-Ft

Fél adag:                                                       1350,-Ft

 
Sertésjava Dubarry módra                          1050,-Ft

Natúr sertésszelet csőben sült karfiollal a tetején

 

Teniszpecsenye Rátai módra                      1050,-Ft

Fél adag:                                                         750,-Ft

​

Almával, dióval töltött szelet rántva           1050,-Ft

   

Fokhagymás sajttal töltött szelet rántva   1050,-Ft

 Fél adag:                                                       750,-Ft

​

Rántott sertésmáj                                          800,-Ft

 

Náncsi néni kedvence

Sertésmáj roston, gombás, Zöldborsós, kolbászos raguval                                       1000,-Ft

Fél adag:                                                         700,-Ft

​

Fokhagymás Lyoni máj

Fokhagymás sertésmáj sült hagymával      900,-Ft

frisch gebackene

​

Rumpsteak Villa Franca Art                        2500,-Ft

Rumpsteak vom Rost mit Eier mit Champignons und Rotweinsosse. 

 

Rumpsteak „Muskátli” Art                          2500,-Ft

Rumpsteak im Rotwein gedünstete Zwiebeln.

​

Rumpsteak mit Spiegelei                            2200.-Ft

                                                                                    Schwäbische Rostbraten                            1500,-Ft

Rumpsteak mit gedünstete Zwiebeln.

 

Rumpsteak nach Jäger Art                         1800,-Ft

Rumpsteak mit Rotwein-Champignons Ragout.

 

Zwiebel Rostbraten                                     1500,-Ft

Rumpsteak mit gebratene Zwiebeln.

 

„Orbán” Braten                                            1050,-Ft

Schweinsteak mit eine Sosse: mit Schinken , Rosinen Cognac   und Rotwein. 

 

Schweinsteak mit Champignons und Ananas                                                                               1050,-Ft

Schweinsteak mit eine Sosse, die Rahm, Champignons und Ananas enthält.

Halb portion:                                                   750,-Ft

 

Schweinschnitzel nach Fleischer Art         1050,-Ft

Schweinschnitzel mit einer Ragout mit speck, Schinken und Gurken.

 

„Vincellér” Frikasseé                                   1000,-Ft

Das Schweinfleisch wird auf Scheiben geschnitten, und   mit Champignons und Wein gedünstet – Rahm gibt man dazu.

Halb Portion:                                                  700,-Ft

 

Schweinschnitzel nach Szavonyai Art       1200,-Ft

Schweinschnitzel mit Zwiebeln und Kartoffeln und Geriebene Käse.

 

Schweinsteak mit Hühnerleber und Champignons                                               1050,-Ft

Auf das Schweinsteak werden geröstete Champignons mit  Hühnerleber und Letscho gelegt.

"Krúdi”-s Bissen                                          1050,-Ft

Schweinschnitzel mit Eierfladen und Schinken

 

Flecken                                                          1000,-Ft

Natur Fleischstück mit Knoblauch und gebratenen Speck

Halb Portion:                                                  700,-Ft

 

Hexenflecken                                                1050,-Ft

Natur Fleisch mit Knoblauch, Schinken und Käse

Halb Portion:                                                  750,-Ft

 

Kleingebraten nach „Brassó” Art               1050,-Ft

 

Schweinsteak nach Magyaróvárer Art       1100,-Ft

Natur Fleischstück mit Champignons, Schinken  und draufgeweichter Käse.

 

Paniertes Schnitzel                                      1000,-Ft

Halb Portion:                                                  700,-Ft

 

Gebackenes Fleisch – im Dorf                    1050,-Ft

Ein Stück Fleisch mit geräucherte Wurst gefüllt, und gebacken.

 

Schweinsteak nach „Rákóczi” Art             1050,-Ft

Das Fleisch wird mit geröstete Champignons und Käse gefüllt und gebacken.

 

Schweinsteak nach Pfadfinder Art             1050,-Ft

Mit Käse und Schinken gefüllts, gebackenes Fleisch.

 

Mit Gänse-Enteleber gefülltes, gebackenes Fleisch                                                           1900,-Ft

 

Schweinsteak mit Hirnrose                         1050,-Ft

 

Das liebste von Tante Nantschi                  1000,-Ft

Schweinleber vom Rost, mit eine Ragout mit Champignons, grüne Erbsen und Wurst.

 

Leber von Lyon mit Knoblauch                    900,-Ft

Leber mit Knoblauch und gebratene Zwiebeln..

 

Gebackene Schweinleber                              800,-Ft

bottom of page